Dieta plná borůvek: Bobule, které odbourávají tuk
Od června až do září můžete na mnoha místech naší republiky natrhat v lese čerstvé plody. Jejich dozrávání se liší od nížin až po vyšší polohy. Zatímco v nížinách se s nimi můžete potkat už třeba na konci června, ve vyšších polohách později. Rozhodně byste si je ale neměli nechat ujít. Nyní vrcholí jejich sezóna, je proto čas na borůvkovou dietu.
Obrovská léčivá síla plodů
Už jsme si vysvětlili, kdy rostou borůvky, neměli bychom ale zapomenout, že kromě klasických lesních borůvek existují i borůvky kanadské, které jsou běžně k dostání na pultech našich obchodů. Jsou větší, ale určitě stejně dobré. Podobně jako lesní borůvky, i tyto mají spoustu léčivých vlastností, kvůli kterým bychom je měli pravidelně jíst.
Jaké vlastnosti to jsou? Především obsah antokyanů ovlivňující krvetvorbu. Dále třísloviny pro hojení zánětů a tvorbu nové tkáně. Vitamín C významně zvyšující imunitu. Organické kyseliny podporující trávení. Flavonoidy zlepšující krevní obraz. Karoten pro lepší zrak. Borůvky snižují hladinu cholesterolu, stabilizují hladinu krevního cukru, uspíší zklidnění zánětlivých ložisek. Zkrátka léčivé působení borůvek je velmi pestré.
Bojujte proti břichu
Nebojte se a dopřejte si denně klidně dva plné šálky borůvek. Mají málo kalorií asi 60kcal na 100 gramů, což se do vaší štíhlé linie rozhodně nijak nepromítne, právě naopak. Po borůvkové dietě je dobré sáhnout proto, že borůvky velmi úspěšně pomáhají odbourávat viscerální tuk. Břišní tuk, usazující se kolem pasu je totiž velmi nebezpečný z hlediska kardiovaskulárních chorob, proto bychom se měli snažit o jeho naprostou minimalizaci. Právě modré bobule nám k tomu mohou velmi dobře dopomoci. Prokázaly to i pokusy na zvířatech v laboratoři, kdy se objem jejich viscerálního tuku při "borůvkové terapii" snižoval navzdory jinak celkem tučné či běžné stravě. Výsledky pokusů potvrdily, že borůvky opravdu mají tyto schopnosti.
Nápady do jídelníčku
Jak si s borůvkovou dietou co nejlépe poradit? Nejlepší je samozřejmě konzumovat ovoce čerstvé, kdy má nejvíce vitamínů a dalších látek. Samozřejmě vás ale po určité době konzumace borůvek jen tak pravděpodobně omrzí, i kdyby byly sebechutnější. Jak o ně tedy obohatit jídelníček, aby vás modré plody neomrzely? Možností se spousta.
Můžete si připravit k snídani müsli s borůvkami, přidat je do bílého jogurtu. Mlsat je třeba sušené společně s jiným sušeným ovocem. Připravit si třeba pohankovou či ovesnou kaši s borůvkami, namazat si celozrnný chléb borůvkovou marmeládou, připravit si k svačině borůvkové želé. Umixovat si smoothie nápoj z borůvek nebo si dokonce uvařit borůvkovou omáčku k masu. Tato kombinace vás možná překvapí, ale zároveň nadchne. Jezte borůvky, pomohou vám být jako proutek.